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Richard Fuchs, Autor zahlreicher populärwissenschaftlicher Bücher, enthüllt in seiner Autobiografie Erziehungsmethoden einer strenggläubigen Familie und gewährt damit Einblicke in eine Welt, die der Öffentlichkeit allgemein verborgen bleibt. Als Sohn eines Predigers der Evangelisch-Freikirchlichen Gemeinden beschreibt er einerseits die ethisch-moralischen Werte, die dort vermittelt wurden, andererseits auch die Schattenseiten des Dogmas, das da heißt: »Man muss die Bibel wörtlich nehmen.« Zum ...

Seit Jahren werden Verbraucher durch schillernde Begriffe wie Nahrungsergänzungsmittel und Functional Food verunsichert. Sie suggerieren, dass ohne Einnahme dieser Präparate die Gesundheit Schaden erleidet. Die Autoren Ursel und Richard Fuchs benennen die Effekte und "Kollateralschäden" durch "Vitaminbomben" und Functional Food. Sie zeigen die guten Wirkungen von Lebensmitteln ebenso auf wie alles Notwendige über Vitamine, Mineralien und andere Vitalstoffe, die ausreichend ...