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Ursula Frietzsche systematisiert die unterschiedlichen Erscheinungsformen externer Faktoren nach Wirtschaftsgütern, differenziert ihre kosten- und leistungswirksamen Merkmale nach quantitativen, qualitativen, räumlichen und zeitlichen Dimensionen und bewertet sie aus Kunden- und Anbietersicht.

Das vorliegende Buch bietet eine geschlossene Darstellung betriebswirtschaftlicher Grundlagen der Dienstleistungsproduktion. Es erläutert die spezifischen Eigenarten von Dienstleistungen sowie die Besonderheiten ihrer Produktion. Eine wesentliche Ergänzung der Neuauflage besteht in der Erfassung und Bewertung externer Produktionsfaktoren, die für das Management im Dienstleistungsbetrieb entscheidend sind. Das Hauptanliegen dieses Buches besteht darin, den außerordentlich heterogenen Dienstleistungsbereich transparent und verständlich zu machen.