Health Claims auf dem Prüfstand
Inhaltlich unveränderte Neuauflage. Als Health Claims werden nährwert- oder gesundheitsbezogene Angaben bei Lebensmitteln bezeichnet. Das wohl bekannteste Beispiel einer gesundheitsbezogenen Angabe kommt von Actimel mit "Stärkt Ihre Abwehrkräfte". Die Health Claims werden seit 2007 von der EU durch eine äußerst umstrittene Verordnung neu geregelt. Dabei gilt, dass alle Angaben grundsätzlich verbo-ten sind, sofern sie nicht explizit erlaubt sind. Während die ...