Was nährt wirklich? Bio, Regional, Nachhaltig, Fairtrade, Vegetarisch, Vegan? Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Keto, Lowcarb, Rawfood, Superfood? Finde die wahre Natur Deines Essens! Dieses Buch betrachtet Nahrung philosophisch, ökologisch und gleichzeitig alltagstauglich. Die radikale Botschaft lautet: Du brauchst keine Rezepte - leb "von der Hand in den Mund". Mag. Lydia Fillbach befasst sich Zeit ihres Lebens mit dem, was wirklich nährt. ...