Vitamin E als Antioxidans und Entzündungshemmer
Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Lebensmitteln mit ergogenen, antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften hat die gesundheitsbezogene und biologische Forschung versucht, die potenziellen Auswirkungen von Molekülen zu verstehen, die in verschiedenen physiologischen und pathologischen Zusammenhängen eingesetzt werden. In dieser Ausgabe haben Sie Zugang zu einer bahnbrechenden Studie, in der die Beziehung zwischen Alpha-Tocopherol, der wichtigsten Isoform von Vitamin E, und Epithelzellen in ...