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Internationale medizinische Studien bestätigen: Bestimmte Fette, bzw. deren Fettsäuren wirken entzündungsfördernd, andere hingegen hemmen entzündliche Prozesse. Aufgrund dieser Erkenntnisse wurde eine Ernährungsform zur Reduktion von Entzündungen entwickelt, deren Anwenderzahl wegen der erzielbaren Erfolge in den letzten 12 Jahren stetig größer wurde. Eine im Sommer 2001 veröffentlichte medizinische Studie der Universität Melbourne bestätigt erneut die enge Verbindung zwischen der Wahl der ...

Am Anfang standen die Erkenntnisse aus Forschungsarbeiten über Entzündungsreaktionen durch die Wahl der eingenommenen Fette. Später entwickelte ein deutscher Mediziner eine Ernährungsform zur Reduktion von Entzündungen, deren Anhängerschaft in den letzen 10 Jahren stetig wuchs. Andrea Falke ist selbst Betroffene. Mit Hilfe der linolsäurearmen Ernährung kann sie seit Jahren den Verlauf ihrer Multiplen Sklerose positiv beeinflussen. Dises Kochbuch führt den ...