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Warum machen Diäten oft unglücklich? Und was kann jeder einzelne tun, um sein persönliches Idealgewicht zu erhalten? ¿Wir haben nicht wirklich verstanden, wie der Körper sein Gewicht reguliert¿, sagt Heinrich Everke. Mit seinem Buch ändert er das grundlegend. Mit der Erfahrung eines Arztes, der fast täglich mit den Gewichtsproblemen der Menschen zu tun hat, spürt er die großen Diät-Irrtümer auf. ...

Warum scheitern rund neunzig Prozent aller Abnehmversuche? Weniger zu essen und sich mehr zu bewegen, diese oft formulierte Empfehlung ist meist nicht die Lösung. Denn diesen Strategien kann der Körper ausweichen, da er ein sich selbst regulierendes biologisches System ist, das auch unter widrigen Umständen seine Form erhalten will. Gene, Neurotransmitter, Insulin, Wachstumshormon, Psyche oder sozialer Druck haben Einfluss auf ...