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Die Gattung Lactuca L. gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und hat eine wirtschaftliche und medizinische Bedeutung. Die Gattung Lactuca L. gliedert sich in mehrere Sektionen, die in verschiedenen ökologischen und geografischen Regionen weit verbreitet sind. Die Gattung umfasst zahlreiche Arten, die zu den wichtigsten Gemüsekulturen gehören und sich durch hohe agronomische Eigenschaften auszeichnen. Dieses Buch gibt einen Überblick über ...

Brassica-Arten sind von wirtschaftlicher Bedeutung in der Landwirtschaft und im Gartenbau und tragen zur Wirtschaft und zur Gesundheit der Bevölkerung bei. Zu den Brassica-Arten gehören wichtige Gemüse- und Ölsaatenkulturen mit sehr guten agronomischen Eigenschaften. Die meisten Brassica-Arten sind reich an Pflanzenölen. Brassica-Öle werden entweder für den menschlichen Verzehr verwendet oder als Biokraftstoff oder erneuerbarer Rohstoff in der petrochemischen Industrie weiterverarbeitet. ...