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Wieder Freude am Essen. Gut essen und trotzdem abnehmen - geht das zusammen? Ja, mit dem neuen Prinzip GESund von Miriam Eisenhauer ist das möglich. Besser wissen statt schlechtem Gewissen! Wie man sich gesund ernährt weiß eigentlich jeder. Trotzdem tauchen immer wieder Unsicherheiten auf: ¿Welche Nährstoffe machen denn nun dick - Fett oder Kohlenhydrate?¿, ¿Was darf ich abends essen?¿ oder ...

Adipositas im Kindes- und Jugendalter ist ein komplexes Thema, wessen Aktualität durch die kontinuierliche mediale Präsens bestätigt wird. Wissenschaftliche Untersuchungen belegen, dass sich die tägliche Bewegungszeit von Kindern und Jugendlichen konstant reduziert und die Aufnahme von energiereichen Lebensmitteln zunimmt. Die Langzeitkonsequenzen belasten sowohl die Betroffenen als auch die Volkswirtschaft. Öffentliche und somit allen zugängliche Interventionen werden kurzzeitig im Rahmen der ...

Aktuelle wissenschaftliche Untersuchungen ergeben, dass das Ernährungsverhalten der heutigen Generation von Kindern und Jugendlichen als mangelhaft zu bewerten ist. Insbesondere sozial schwache Menschen sind hierbei einem höheren Risiko ausgesetzt. Als Konsequenz ist die gesamte Gesellschaft mit den komplexen Folgen konfrontiert. Um dem entgegenzuwirken sollen öffentliche Gesundheitsprojekte Aufklärung für alle bieten. In der vorliegenden Arbeit wird der Fragestellung nachgegangen, ob es ...