2 Ergebnisse.

Inhaltlich unveränderte Neuauflage. Weshalb ist es so schwierig sich in unserer Überflussgesellschaft gesund und richtig zu ernähren? Was kann man sich überhaupt unter einer gesunden Ernäh­rung vorstellen? Und wann beginnt Essverhalten pathologisch zu werden? Die Autorin untersucht in ihrer Diplomarbeit die Vielschichtigkeit der Ursachen, die zur Entwicklung einer Essstörung führen können und zeigt Therapie­ansätze auf, wobei ihr Hauptaugenmerk auf den ...

Inhaltsangabe:Problemstellung: ¿Ernährung [die], die Zufuhr von Nährstoffen, die für die Aufrechterhaltung der Lebensvorgänge von Lebewesen notwendig sind. Diese Stoffe müssen die Energie für Lebensvorgänge (Muskeltätigkeit, Körperwärme, Stoffwechsel), Material zum Körperaufbau (Wachstum) und Ersatz für verbrauchte Substanzen liefern. Die Grundnährstoffe sind Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette.¿ Laut dieser allgemeinen Definition der Ernährung handelt es sich bei der Aufnahme von Nahrung um eine ...