Indiens Bemühungen um Selbstversorgung mit Hülsenfrüchten
Hülsenfrüchte sind weltweit eine der wichtigsten Nahrungspflanzen. Sie sind wegen ihres höheren Proteingehalts wichtig. Obwohl Indien weltweit der größte Anbauer von Hülsenfrüchten ist, beträgt der Anteil der Hülsenfrüchte an der gesamten Nahrungsmittelproduktion des Landes im Jahr 2021-22 nur 8, 77 %. Ernährungswissenschaftler sagen uns, dass Hülsenfrüchte wichtig sind, weil sie essentielle Proteine liefern. Hülsenfrüchte spielen eine wichtige Rolle bei der ...