Das Schächten im Vergleich mit Anderen Schlachtmethoden
Excerpt from Das Schächten im Vergleich mit Anderen Schlachtmethoden: Vom Standpunkte der Humanität und Hygiene BeleuchtetVor etwa drei Jahren wandte sich der Centralausschuss der russischen Thierschutzvereine in St. Petersburg an mich mit dem Ersuchen, für den am Januar 189l in St. Petersburg tagenden Kongress sämmtlicher russischer Thierschutzvereine ein Referat über die verschiedenen Schlachtmethoden zu übernehmen. Ich entsprach dieser Aufforderung. Die ...