Antioxidans (L-Ascorbinsäure und ¿-Tocopherol) auf Nickel...
Nickel als Schwermetall kann freie Radikale direkt aus molekularem Sauerstoff in einem zweistufigen Prozess erzeugen, um O2.- zu produzieren. Die ROS, da sie auf die meisten Moleküle des Organismus reagieren, sind in der Lage, die biologischen Prozesse zu stören und verursachen mehrere Krankheiten, Mutationen, Alterung und andere Veränderungen im Körper. Das Gleichgewicht zwischen den oxidierenden und antioxidierenden Spezies ist in ...