Analyse von Mikronährstoff-Biomarkern als Diagnoseinstrum...
Mikronährstoff-Mangelernährung ist weit verbreitet und stellt vor allem in weniger entwickelten Ländern eine ernste Bedrohung für Gesundheit, Bildung und Wirtschaftswachstum dar (UNICEF, 2005). Sie beeinträchtigt das Wachstum, die Immunität, die Funktionsfähigkeit, die Schwangerschaft, das Sehvermögen, die Lernfähigkeit und die kognitiven Fähigkeiten und verursacht eine Vielzahl von Krankheiten und Todesfällen. Die gefährdeten Bevölkerungsgruppen sind arme MenschenDie am weitesten verbreitetenUrsachen sind Die ...