Einfluss von Kalium und Mikronährstoffen auf Wachstum, Er...
Die Karotte (Daucus carota L.) wird in ganz Indien angebaut und ist ein wichtiges Wurzelgemüse, das häufig in der menschlichen Ernährung verwendet wird. Sie wird als Nahrungsmittel sehr geschätzt, vor allem weil sie die beste Quelle für Carotin ist, eine Vorstufe von Vitamin A. Beta-Carotin ist eines der Kohlenwasserstoff-Carotinoide, während die sauerstoffhaltigen Derivate dieser Kohlenwasserstoffe als Xanthophylle bekannt sind.Die Studie ...