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AUTOMATISCHER BIERGÄRUNGSREGLER. Die Gärung von Bier ist ein biologischer und chemischer Prozess, an dem viele Variablen beteiligt sind. Die alkoholische Gärung ist der Prozess, bei dem die Hefe Zucker verbraucht und dabei Alkohol und Kohlendioxid produziert. Dieser Prozess kann optimiert werden, wenn die Umgebungsbedingungen, die das gärende Bier umgeben, sorgfältig kontrolliert werden. In diesem Projekt werden viele der an diesem ...