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Adipositas ist eine chronische Erkrankung, die ihren Ursprung in einer komplexen Kausalkette multifaktorieller Ätiologie hat, bei der genetische, soziale und umweltbedingte Faktoren zusammenwirken, d. h. sowohl der Lebensstil des Einzelnen als auch die sozialen und wirtschaftlichen Determinanten sind beteiligt. Sie ist gekennzeichnet durch eine Zunahme der Körperfettdepots und damit eine Gewichtszunahme, verursacht durch eine positive Energiebilanz, die entsteht, wenn die ...