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Ein Fleischbällchen ist ein Lebensmittel, das sich selbst definiert: Es ist buchstäblich ein Fleischbällchen. Aber bevor Sie anfangen, Hackfleischklumpen in eine Pfanne zu schaufeln und Ihr trauriges Abendessen ¿Fleischbällchen" zu nennen, gehen wir einen Schritt zurück. Lerne, wie du einfache Frikadellen zu Hause selbst machst und so garst, dass sie außen perfekt gebräunt, aber in der Mitte noch saftig sind. ...