Studie zur Produktentwicklung in der Milchwirtschaft in d...
Das brasilianische Verbraucherprofil sucht nach Lebensmitteln mit höherem Mehrwert, was auf die Tendenz hinweist, den Verbrauch von verarbeiteten Produkten zu erhöhen, die sich durch Innovation und Differenzierung auszeichnen, um vor allem Markttrends in Bezug auf Gesundheit, Ernährung und Verbraucherfreundlichkeit zu entsprechen. In der Lebensmittelindustrie ist die Innovation eng mit technologischen Fortschritten und F&E-Aktivit, äten verbunden. Daher besteht das Ziel dieses ...