Anwendung von präbiotischem Mannan-Oligosaccharid in der ...
Zu den präbiotischen Oligosacchariden, deren positiver Einfluss auf die Aquakultur nachgewiesen wurde, gehören Mannan-Oligosaccharide (MOS), Fructo-Oligosaccharide (FOS), kurzkettige Fructo-Oligosaccharide (scFOS) und Galacto-Oligosaccharide (GOS). Unter den untersuchten Präbiotika gewinnt MOS als Nahrungsergänzungsmittel für Fische und Krustentiere zunehmend an Bedeutung. Mannan-Oligosaccharide sind Glucomannoprotein-Komplexe, die aus der Zellwand von Hefe (Saccharomyces cerevisiae) stammen. In der aktuellen Studie wurde MOS als Nahrungsergänzungsmittel für gestreifte ...