Käse vom Feinsten

Käse vom Feinsten: das umfassende Know-how der Expertin - opulent bebildert. Käse-Traditionen und die Grundlagen der Käseherstellung zuhause. Aromatische Käsesorten zum Selbermachen. Deftige und süße Rezepte mit Käse - von Kasnocken und Ravioli bis Topfenknödel und Käsekuchen. Käse-Genuss mit Wein und Bier, Brot, Kräutern und mehr. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.

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Artikelnummer 9783835411098
Produkttyp Buch
Preis 16,50 CHF
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Einband Käse, Handwerk, Käseherstellung, käsen, Milch, Käserezepte, Käse selber machen, Hofkäserei, Handwerk, Käsegenuss, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Orientieren, Fester Einband
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Autor Hofmann, Susanne
Verlag BLV
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20130401
Seitenangabe 192
Sprache ger
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