Artikelnummer | 9783894014995 |
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Produkttyp | Buch |
Preis | 20,90 CHF |
Verfügbarkeit | Lieferbar |
Einband | Kartonierter Einband (Kt) |
Meldetext | Libri-Titel folgt in ca. 2 Arbeitstagen |
Autor | Spoerri, Daniel / Schulmeyer, Heribert |
Verlag | Edition Nautilus |
Weight | 0,0 |
Erscheinungsjahr | 2006 |
Seitenangabe | 123 |
Sprache | ger |
Anzahl der Bewertungen | 0 |
Eat Art - Daniel Spoerris Gastronoptikum Buchkatalog
Daniel Spoerri hat auf seinen Fallenbildern den Zustand nach einer Mahlzeit fixiert und in eine ungewohnte - vertikale - Perspektive gebracht. Doch hat er sich auch um den Moment vor dem Essen gekümmert: ums Kochen! Spoerri ist Sammler historischer Kochbücher, kulinarischer Ethnologe, Restaurantgründer und Provokateur von Auge und Gaumen. In dem vorliegenden Bändchen sind Rezepte, Glossen und Anekdoten zu einer Kulturgeschichte des Essens und einer Einführung in die Eat Art zusammengestellt.
20,90 CHF
Lieferbar
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