Die Zukunft der kantonalen Salzregale im europäischen Umfeld Buchkatalog

Salz - das weisse Gold - unterliegt in der Schweiz einer verfassungsmässig abgesicherten starken Regulierung durch die sogenannten kantonalen Salzregale. Ausser dem Kanton Waadt, der über eine eigene Saline verfügt, haben sich sämtliche Kantone mittels eines Konkordatsvertrages ein inländisches Salzabsatzgebiet gesichert, in welchem ein einheitlicher Salzlieferpreis seitens des in diesem Gebiet einzigen Salzproduktionsbetriebes zu gelten hat. Gebühren sowie Dividendenzahlungen seitens der Salzproduktionsunternehmen dienen den Kantonen als Einnahmequellen. Dies erklärt, weshalb von kantonaler Seite kein Interesse an einer Änderung der Marktordnung besteht, obwohl internationale Marktliberalisierungsabkommen ein Aufrechterhalten der gängigen Praxis zunehmend erschweren. Mittels deskriptiver Einschätzung der Ist-Situation, Analysen und Befragungen wird auf qualitativer Ebene Material gesammelt, welches als Grundlage für die Reflektion mit entsprechender Fachliteratur dient. Basierend auf einem Beurteilungsraster werden mittels Szenariotechnik weitere denkbare Entwicklungen für den Schweizerischen Salzhandel analysiert.