Die Proteide der Getreidearten, Hülsenfrüchte und Ölsamen sowie einiger Steinfrüchte

Der Autor arbeitet die neusten, bahnbrechenden Forschungen besonders amerikanischer Gelehrter über die Spaltungsprodukte von pflanzlichen Eiweißkörpern für die deutsche Forschung auf.Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1867.

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Artikelnummer 9783955621674
Produkttyp Buch
Preis 55,50 CHF
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Einband Kartonierter Einband (Kt)
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Autor Griessmayer, Victor
Verlag Bremen University Press
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20130117
Seitenangabe 324
Sprache ger
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