Die Proteide der Getreidearten, Hülsenfrüchte und Ölsamen sowie einiger Steinfrüchte

Der Autor arbeitet die neusten, bahnbrechenden Forschungen besonders amerikanischer Gelehrter über die Spaltungsprodukte von pflanzlichen Eiweißkörpern für die deutsche Forschung auf. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1897.

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Artikelnummer 9783956108402
Produkttyp Buch
Preis 47,90 CHF
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Einband Kartonierter Einband (Kt)
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Autor Griessmayer, Victor
Verlag Vero Verlag
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20191119
Seitenangabe 320
Sprache ger
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