Artikelnummer | 9783775005920 |
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Produkttyp | Buch |
Preis | 18,00 CHF |
Verfügbarkeit | Lieferbar |
Einband | Dessert (Kochbücher, Backbücher), Nachspeise, Eierspeise, Brönnti, Tradition, Süß, Salamander, Crema Catalana, Französisch, Zucker, Süßspeise, Crema Catalan, Dessert, Frankreich, Gasbrenner, Gebrannte Creme, karamellisieren, Karamellkruste, Vanillecreme, Spanien, Vive la france, Milch & Honig, Desserts, Nationale, regionale und ethnische Küche, Fester Einband |
Meldetext | Lieferbar in 24 Stunden |
Autor | Maréchal, José |
Verlag | Hädecke |
Weight | 0,0 |
Erscheinungsjahr | 20171115 |
Seitenangabe | 72 |
Sprache | ger |
Anzahl der Bewertungen | 0 |
Crème Brûlée Buchkatalog
Das Geheimnis der Karamellkruste!Wie man die sahnig-kühle Vanillecreme mit zart-knuspriger Karamellkruste perfekt herstellt, beschreibt José Marechal so genau, dass die klassische Crème brûlée oder Crème Catalane auch Ungeübten gelingt. Und dann zeigt er Variationen mit köstlichen Überraschungen dieses Desserts: Süß und pikant, aromatisch, fruchtig, exotisch, würzig, mit Schokolade, Espresso oder Tee - verführerisch!
18,00 CHF
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