Charakterisierung verschiedener süßer blauer Lupinen (Lupinus angustifolius) Buchkatalog

Die Weiße Lupine (lokal) ist eine traditionelle Kulturpflanze, die vor allem im Nordwesten Äthiopiens in 1500-3000 m Höhe von Kleinbauern angebaut wird. Sie ist eine sehr wichtige traditionelle Mehrzweckpflanze und wird in gemischten Anbausystemen mit Viehzucht angebaut. Die Verwendung der Pflanze als Nahrungs- und Futtermittel ist jedoch aufgrund ihres bitteren Geschmacks, der auf ihren relativ hohen Alkaloidgehalt (1, 43 %) zurückzuführen ist, begrenzt. Daher ist es notwendig, verschiedene Süßlupinensorten zu charakterisieren und an die unterschiedlichen agro-ökologischen Bedingungen des Landes anzupassen.