BORDEAUX & CO Buchkatalog

Kultureller Wandel und neue Konsumgewohnheiten stellen die französische Weinwirtschaft auf die Probe. Wohin geht die Reise für eines der traditionsreichsten Weinländer dieser Welt? Und wo liegen seine Wurzeln? Mit kritischem Blick entwirft ein Team junger Autoren ein Bild der Weinwirtschaft Frankreichs. Dieses Bild erzählt von der Geschichte, von Stärken und Schwächen einzelner Weinregionen und ihrer Zukunftsaussichten, vom Urteil deutscher Weinliebhaber und von gewachsenen Strukturen der Weinwirtschaft in unserem Nachbarland. In diesem Buch kann man lesen, dass bekannte Namen oft zu teuer und gute Weine sehr günstig sein können. Es wird gezeigt, dass Frankreich zurecht zu den Weltmeistern in den Disziplinen Wein, Essen und Lebenskultur zählt. Aber es wird auch erlebbar, wie schwer es dem Weininteressierten gemacht wird, den Zugang zum französischen Wein zu finden. Erhält man sich so ein hat erarbeitetes weltmeisterliches Niveau? Mit umfangreichen Recherchen und Befragungen ist man dieser Frage auf der Spur.