| Artikelnummer | 9783809439677 |
|---|---|
| Produkttyp | Buch |
| Preis | 16,50 CHF |
| Verfügbarkeit | Lieferbar |
| Einband | Backen, Brot backen, sauerteigbrot backen, Brot mit Sauerteig backen, Hefe, Vollkornbrote backen, Bauernbrot, Sauerteig, Vorteig, Teigführung, Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck, Deutschland, fermentierter Teig, Vollkornbrot, Baguette, Brötchen, Mischbrot, Rosinenbrot, Stuten, Croissant, Toastbrot, Deutschland, Toastbrot, Deutschland, Deutschland, Fester Einband |
| Meldetext | Lieferbar in 24 Stunden |
| Autor | Kellner, Gerhard |
| Verlag | Bassermann |
| Weight | 0,0 |
| Erscheinungsjahr | 20181008 |
| Seitenangabe | 192 |
| Sprache | ger |
| Anzahl der Bewertungen | 0 |
Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen Buchkatalog
Brot ist HeimatTraditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband ("Rustikale Brote" und "Brot & Brötchen") vereint.
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