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Fermentieren ganz einfach
Fermentieren ist eine uralte Technik, seit Tausenden von Jahren werden Lebensmittel "milchsauer vergoren". Dadurch sind sie länger haltbar, bekömmlicher und gesundheitsfördernd. Die Heilkraft von fermentiertem Gemüse ist in vielen Kulturen bekannt, da es für eine gesunde Darmflora sorgt. Fermentierte Lebensmittel stärken unsere Abwehrkräfte und schützen vor vielen Krankheiten. Durch das Fermentieren werden zudem neue Geschmackserlebnisse geschaffen, denn durch kreativen Einsatz ...

25,90 CHF

Mehl mal anders
Immer mehr Menschen leiden unter einer Weizen-Unverträglichkeit oder wollen gesünderes als das "weiße" Mehl verwenden. Alternativen gibt es unzählige: Neben glutenfreiem Getreide können Hülsenfrüchte, Ölsaaten, Gemüse und getrocknete Früchte vermahlen werden. Die Autorin informiert über Inhaltsstoffe, Nährwerte und Besonderheiten der einzelnen Mehle, eine Übersichtstabelle verschafft einen Überblick, welches Mehl welche Eigenschaften besitzt, für welche Gerichte es verwendet werden kann und ...

23,50 CHF

Kleine Tiere schnell schnitzen
Der Autor, professioneller Bildschnitzer, stellt 19 fantasievolle kleine Tiermotive für Anfänger und Fortgeschrittene in detailliert bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen vor: Von Einsteigermotiven wie Ente, Maus, Dinosaurier und einer dreiköpfigen Pinguinfamilie über springendes Häschen, Pferd, Schwein, Zicklein und sogar Leopard bis hin zu Szenerien in selbst gebauten Schaukästchen (Katze im Fenster, Fische im Aquarium, Savannenlandschaft, Pottwalattacke auf Walfangschiff) ist für jeden Geschmack und ...

29,90 CHF

Landwirtschaft neu denken
Vorsicht: Dieses Buch kann Ihre Sicht auf die Landwirtschaft verändern! Er ist einer, der die Landwirtschaft kennt - in allen Facetten. 45 Jahre lang war Hans Meister der "Bauernsprecher". Der Südsteirer erlebte die Entwicklungen der Landwirtschaft in den letzten fünf Jahrzehnten hautnah mit: das Höfesterben, die Flucht in die Größe, die zunehmende finanzielle Abhängigkeit. In seiner 14-tägigen Kolumne deckte der ...

29,90 CHF

Weihnachten mit dem Backprofi
Mit dem Backprofi in der Weihnachtsbackstube! Das lang erwartete Buch zur Weihnachtsbäckerei mit Christian Ofner. Backen im Advent ist eine Angelegenheit für die gesamte Familie. Dabei werden nicht nur Weihnachtskekse gebacken, sondern auch Kletzenbrot, Bratäpfel, Weihnachtsstollen und Krampusse aus Germteig duften verführerisch. So wird Weihnachtsstimmung im gesamten Haus verbreitet! Auf insgesamt 80 Rezeptseiten werden überlieferte und traditionelle Rezepte zum Nachbacken ...

29,90 CHF

Das neue große Tortenbuch
Feste und Feiertage ohne Torte? Undenkbar! Ob ein bekannter Tortenklassiker oder eine moderne Trendtorte die süße Krönung eines feierlichen Anlasses sein soll, hängt von persönlichen Vorlieben ab. Denn bei der Vielfalt an verschiedenen Köstlichkeiten im neuen großen Tortenbuch ist garantiert für jeden Anlass und jeden Geschmack das perfekte süße Kunstwerk dabei. Die Auswahl an klassischen Tortenträumen, die schon Großmutter zu ...

33,50 CHF

Edles Weidwerk
Gerd Meyden ist der erfolgreichste lebende Jagdschriftsteller und hat immer noch viel zu erzählen, wie sein sechstes Buch beweist. Sein spannender Stil "nimmt den Leser mit" zum Gamsjagern, zu Treibjagden auf Niederwild, zu Nachsuchen oder zur Hahnenpfalz. Ob im heimischen Revier im Allgäu, in Österreich oder anderswo in Europa: Wie immer steht sein Bestreben, das edle Weidwerk gerecht auszuüben, im ...

32,50 CHF

Krisensicher
Die einfache Verarbeitung heimischer regionaler Lebensmittel sowie tolle Ideen für die Versorgung in Notzeiten sind die zentralen Themen dieses Buches. Eva Tragner zeigt, wie man auch ohne Strom gesunde und schmackhafte Gerichte zaubern kann. Dabei greift sie auf altes Wissen unserer Großeltern zurück, die noch nicht die heutigen Möglichkeiten der Haltbarmachung genießen konnten. Auch Eva Tragners Kernthema - die Kräuter ...

36,50 CHF

Persönliche Freundschaftsbänder selbst knüpfen
Freundschaftsbänder zu knüpfen, ist für Jugendliche ein schöner Zeitvertreib, und diese Freunden zu schenken, ist ein Beweis der innigen Freundschaft - so kommen Freundschaftsbänder nie aus der Mode. Dreiecke, Rauten und andere geometrische Muster zu knüpfen, erlernt man schnell, wie man allerdings Bilder, Motive und sogar Buchstaben in die Bänder knüpfen kann, zeigt dieses Buch. So können noch viel persönlichere ...

16,50 CHF

Hundefutter
Eine ausgewogene und den Bedürfnissen des Hundes entsprechende Ernährung ist die Voraussetzung für ein langes und gesundes Hundeleben. Krankheiten oder Mangelerscheinungen sind oft auf falsches Futter zurückzuführen. Um für seinen Hund bedarfsorientierte Rationen zusammenzustellen, sind grundlegende Kenntnisse über gesunde Hundeernährung erforderlich. Die beiden Tierärzte Stefanie Handl und Armin Deutz vermitteln dieses Basiswissen und gehen darüber hinaus auf die unterschiedlichsten Bedürfnisse ...

36,50 CHF

Krankheiten der heimischen Süßwasserfische
Dieser umfangreiche Text-Bild-Band beschreibt Ursache, Verlauf und Symptome der verschiedenen Fischkrankheiten bei heimischen Fischen in der Aquakultur und in Freigewässern. Die Krankheiten sind nach ihren Ursachen geordnet (Erregerbedingte Krankheiten, wie Virosen, Bakteriosen, Mykosen, Parasitosen, Umwelt-, haltungs- und ernährungsbedingte Krankheiten, Tumore und tumorähnliche Krankheitsbilder, Missbildungen und Verletzungen, Sonstige Krankheitsbilder). Sie werden ausführlich beschrieben und mit mehr als 400 zum Teil großformatigen ...

42,50 CHF

Fruchtweine und Kräuterweine
Aus nahezu allen Früchten kann man herrlich aromatische Weine zaubern, die den Traubenweinen in keiner Weise nachstehen, sondern für neue geschmackliche Sensationen sorgen. Im Einleitungsteil vermitteln die Autoren kurz und bündig Grundlegendes über die Theorie zur Weinbereitung. Der anschließende Praxisteil geht ins Detail: Von den Rohstoffen über die notwendigen Geräte und Hilfsmittel bis hin zu den einzelnen Arbeitsschritten (Saft- oder ...

29,90 CHF

Mit meinen kuscheligen Häkelfreunden durchs ganze Jahr
Kuschelige Begleiter zum Liebhaben und Spielen . 20 entzückende Häkelfreunde . Besonders liebevoll und detailliert ausgearbeitet . Für Einsteiger und Fortgeschrittene 20 süße Häkelfiguren begleiten uns durch die vier Jahreszeiten: Bella, die Kuh, Emil, die Eule, Tom, der Eisbär, Billy, der Bieber, Littlefood, die Schildkröte, Speedy, die Schnecke, Rex, der kleine Drache, der bezaubernde Weihnachtswichtel und viele, viele mehr werden ...

28,50 CHF

Modernes Makramee
Früher waren Blumenampeln in dunkelbraunem oder beigem Makrameegarn mit Holzringen und Holzkugeln das Bild, das man zum Thema im Kopf hatte. Heute ist Makramee frisch, modern und farbig und hat sich zum Deko-Element par excellence gemausert. Dieses Buch zeigt, was heute alles mit dieser Knüpftechnik gemacht werden kann und wie schön und elegant die Werkstücke aussehen. Diese besonderen Makrameearbeiten machen ...

25,90 CHF

Krahjagern, Fuchsriegeln, Dachspassen
Nur wenige Weidmänner widmen sich so intensiv der fast vergessenen Jagd auf Dachs, Fuchs oder Krähen, wie der Autor es in seinen "frühen" Jägerjahren getan hat. Peter Freytag legt daher auch in seinen Erzählungen besonderes Augenmerk auf bestimmte Facetten des Jagdhandwerks, die nicht zum "Standardrepertoire" jeden Jägers zählen: So sind das "Dachspassen", ein "Fuchsriegler", das "Hasenjagern", der "Schnepfenzauber" oder das ...

32,50 CHF

Tierisch schöne Mobiles häkeln
Selbstgehäkelte Mobiles für Babys . Für Einsteiger und Fortgeschrittene . Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos . Perfekt als Geschenk Ein Mobile über dem Bettchen oder dem Wickeltisch erregt die große Aufmerksamkeit von Babys. Durch Beobachten und Anstupsen der bunten Figuren werden das dreidimensionale Sehen und die Hand-Augen-Koordination trainiert. Außerdem helfen sie, Gegenstände zu fokussieren und erste Greifversuche zu machen. Egal, ob wenige Monate ...

25,90 CHF

Gugelhupf ganz groß
Der Gugelhupf ist der "König jedes Jausentisches". In unzähligen Variationen war er in Klosterküchen, in der Hofküche, in bürgerlichen sowie in ländlichen Haushalten gleichermaßen beliebt - und ist es immer noch. Marina Kasimirs beeindruckende Sammlung an Gugelhupfrezepten reicht vom ältesten niedergeschriebenen Rezept aus dem Jahr 1679 bis zum modernen glutenfreien Karottengugelhupf. In verschiedenen Kapiteln finden sich originalgetreu zitierte (für den ...

35,50 CHF

Klöppelideen für Ostern
. Grazer Spitze . Verschiedene Klöppelspitzen aus ganz Europa . Einfarbig und bunt Emma de Ro zeigt in ihrem neuen Buch, wie wunderschöne Dekorationen für Ostern geklöppelt werden können. Die Anleitungen für die ca. 60 Werkstücke werden sowohl mit einem kurzen Text als auch mit gut verständlichen Zeichnungen, den so genannten Klöppelbriefen, abgebildet, sodass das Nachklöppeln für Einsteiger und Fortgeschrittene ...

36,50 CHF

Zeitgemäßer Gartenbau
Wir sind in ein komplexes Ökosystem hineingeboren. Viele kleine Faktoren sind notwendig, damit dein Projekt "Garten" erfolgreich wird. Welche Vorgänge sich im eigenen Garten abspielen, wie du deinen Grünraum zum Erblühen bringen und zum Ernten nutzen kannst, erlernst du durch die Auseinandersetzung mit diesem Buch. Viel Erfolg beim Garteln! Vom Samen bis zur prachtvollen Blüte, von der Jungpflanze bis hin ...

37,50 CHF

Die CBD-Küche
CBD (Cannabidiol) wird aus der Hanfpflanze gewonnen, hat aber keine berauschende Wirkung und ist daher legal und rezeptfrei zu erwerben. Ihm werden zahlreiche gesundheitsfördernde Effekte zugeschrieben: CBD wirkt Erfahrungsberichten zufolge entzündungshemmend, schmerzstillend, angstlindernd, beruhigend, stressmindernd, hilft bei Angststörungen, Schlafproblemen sowie Depressionen und mindert Übelkeit. Die Ernährungsspezialistin Leah Vanderveldt widmet sich der Verwendung von CBD-Öl als Nahrungsergänzung: Ein paar Tropfen hochwertiges ...

29,90 CHF