Spiegelt sich der Trend bei der menschlichen Ernährung im...
Unsere Essgewohnheiten haben sich verändert. Wir essen anders als in der Vergangenheit. Functional Food und Bio-Lebensmittel sind auf dem Vormarsch. Der Wunsch nach Gesundheit und Wohlbefinden ist eine starke Triebkraft im Lebensmittelmarketing (Goetzke und Spiller, 2014a). Neben diesen Veränderungen ist auch eine Vermenschlichung - oder Anthropomorphisierung - der Haustiere durch ihre Besitzer im Verbraucherverhalten zu beobachten. Diese Veränderungen haben Auswirkungen ...