Schokoladenindustrie im Rheinland
Studienarbeit aus dem Fachbereich BWL - Wirtschafts- und Sozialgeschichte, , Sprache: Deutsch, Abstract: In der vorliegenden Arbeit soll ein Überblick über die Entwicklung und Innovation in der rheinischen Schokoladenindustrie zwischen 1900 und 1970 gegeben werden. Zu diesem Zweck ist es zunächst notwendig, gewisse zentrale Begrifflichkeiten zu definieren und ihren Gebrauch im Kontext dieser Untersuchung zu erläutern sowie methodische Problematiken genauer ...