Der Verzehr von Erfrischungsgetränken bei Kindern
Erfrischungsgetränke sind bei Kindern und Jugendlichen zunehmend beliebt. Aufgrund des Energiegehaltes wird spekuliert, dass der zunehmende Verzehr dieser Getränke zum Anstieg der Adipositasprävalanz bei Kindern in Industrienationen beigetragen hat. Tatsächlich scheinen erste Studienergebnisse aus den USA diese Hypothese zu bestätigen. Allerdings könnte der in Amerika beobachtete Effekt auf der dort spezifisch eingesetzten Zuckerart HFCS beruhen. In der vorliegenden Arbeit wurden ...