Ökonomische Analyse von Erdnussgewinnungsmethoden bei Fra...
Die Extraktion von Erdnussöl als Verarbeitungsmethode liefert ein hochwertiges Öl, das aufgrund seiner leichten Raffinierbarkeit, seiner hervorragenden Stabilität und seiner allgemeinen Eigenschaften einen Preisaufschlag gegenüber konkurrierenden Ölen wie denen aus Sojabohnen und Sonnenblumen genießt. Diese Tätigkeit wird vor allem von Frauen ausgeübt, die sie meist in kleinen Betrieben verarbeiten. Die Gewinnung von Erdnussöl ist eine besonders verbreitete Tätigkeit von Frauen ...