Hessisches Wildkochbuch III
Regionales Wildfleisch ist ein hochwertiges, nachhaltiges und gesundes Lebensmittel. Ob schmackhafte Rehkeule, Kürbis mit Wildschweinfüllung, Schnitzel vom Reh, saftige Wildburger vom Grill, Wildgulasch aus dem Dutch Oven oder knackiger Sommersalat mit Rehschinken, die hessische Wildküche bietet für jeden Geschmack immer die richtige Variation. Hessische Prominente verraten im neuen Hessischen Wildkochbuch ihre Lieblings-Wildrezepte. Viele dieser Gerichte lassen sich auch im Alltag ...