Vegan. Die gesündeste Ernährung aus ärztlicher Sicht. Ges...
Die Ernährungsgewohnheiten der Industrienationen sind stark vom Konsum tierischer Produkte geprägt - mit dramatischen Auswirkungen auf Gesundheit, Klima und Umwelt, das Schicksal von Milliarden Tieren und die Ernährungs- situation in den sogenannten Entwicklungsländern. Aber kann eine rein vegane Ernährung wirklich gesund sein? Tierprodukte werden schließlich als unerlässlich für eine gesunde, ausgewogene Ernährung propagiert. Dabei ist der Verzehr von Fleisch, Milchprodukten, ...